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奶茶培训加盟那些品牌比较好?
添加时间:2018-06-05
 
 奶茶,咖啡在现在的餐饮市场占据了很大的商机,很多人选择小型奶茶店进行创业。还有大多数人选择合作加盟,那为什么很多人会选择这个行业呢? 成本小,投资少,利润高成为很多年轻人的首选行业。那怎么去做好这奶茶店呢,下面给大家介绍三点
一、奶和茶的比例
        奶和茶的比例,由于茶水加入奶后,茶水中的总水分增加,茶味就会减淡。同理奶加入到茶水里面奶味也会变淡。所以必须控制好一定的比例。
二、茶水的浓度
        茶水的浓度,茶水肯定要比普通茶要浓,毕竟要混入淡奶,淡奶中的水分是冲淡茶味。所以香港奶茶所谓的"丝袜"奶茶中的拉茶工艺显得特别重要。所谓的拉茶工艺,就是用冲泡好的茶水反复冲过茶叶渣,制作高浓度的茶水
三、各种茶叶的比例
        茶叶的比例,由于一个奶茶店可能有多种口味的奶茶,所以茶叶比例肯定不同,大吉利、阿萨姆、锡兰等茶叶是必备的茶叶品种,单一口味都不行。根据各种茶叶的气味特点按比例混合,然后拉茶,可以出不同的风味。
        至于奶的选择,奶的选择很多,有奶粉(用全脂的比较好),有奶精,有炼乳(不推荐用,糖分控制难度变 ,
        咖啡是西南地区一家集成都奶茶培训、奶茶原物料批发、成都奶茶加盟店为一体的潮流健康饮品领导品牌,我们严选全球最好优质的货源,为合作伙伴严把质量价格关,为更多的合作伙伴提供专业、潮流、完善的创业平台。